Éleveurs et producteurs laitiers de père en fils à la Ferme Désiris
La Ferme Des Iris est une ferme familiale située à Bâgé-Dommartin dans l’Ain (à 10 km de Mâcon et une vingtaine de km de Bourg-en Bresse). Nous avons d’abord rejoint nos parents dans l’exploitation en 2005, avant d’en prendre la direction à leur départ en 2016. Deux ans plus tard, nous avons lancé la production de yaourts fermiers sous le nom « La Ferme Désiris ».
Aujourd’hui, l’équipe compte 5 salariés et propose plus d’une vingtaine de recettes maison, produites de façon artisanale et vendues dans toute la région Auvergne Rhône-Alpes. Nous espérons vous les faire découvrir très bientôt, et nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site.
Des yaourts produits à la ferme, avec le bon lait de nos “Brunes” !
Sans elles, rien n’aurait été pareil… Nos « Brunes des Alpes », devenues les mascottes de notre Ferme, ont révélé tout leur talent quand nous avons commencé à fabriquer nos premiers yaourts !
Ces vaches, que nous avions d’abord choisies pour leur caractère doux et volontaire, se sont avérées des partenaires « hors pair » pour la fabrication de produits laitiers et desserts lactés.
C’est la qualité exceptionnelle (aussi bien nutritionnelle que gustative) de leur lait, qui nous permet de produire à la ferme de délicieux yaourts à la texture parfaite.
4 bonnes raisons de choisir les yaourts fermiers de la Ferme Désiris !
Fabriqués à la ferme
Faciles à digérer
Le lait de nos vaches est riche en bêta caséine A2A2, particulièrement digeste
(Très) longue conservation
Notre procédé de fabrication permet de les conserver jusqu’à 40 jours !
Simplement bons !
Nos recettes à base de lait frais entier de nos vaches sont savoureuses
Des yaourts fermiers en vente (presque) partout, près de chez vous !
Nos yaourts fermiers et desserts lactés sont disponibles :
POUR LES PARTICULIERS :
- En vente directe à la Ferme
- Dans les grandes et moyennes surfaces de la Région
POUR LES PROFESSIONNELS (collectivités, C.E. et GMS uniquement) :
- À la livraison
En retrait sur place à la Ferme, sur rendez-vous